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      發(fā)酵罐的優(yōu)點及主要部件介紹
      
    				
      點擊次數(shù)：2420 更新時間：2021-03-15
      
    				
      發(fā)酵罐的優(yōu)點及主要部件介紹
      發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m³至數(shù)百m³。在設(shè)計和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴密，合理。
      能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強，并可進行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。
      主要部件
      罐體：主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染）
      罐體當中有攪拌槳，用于發(fā)酵過程當中不停的攪拌
      底部通氣的Sparger，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣
      罐體的頂盤上有控制傳感器，常用的有pH電極和DO電極，用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器，用來顯示和控制發(fā)酵條件等等。 
      
    				
    			
    
     		
    
     	
    
     
    
	     


    
	
    
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